018/521-172 urednik@ntv.rs
Najnovije vesti

Pojačana kontrola tržišta ribe

Komentari: isključeni
Tagovi: ,

Posle objavljivanja vesti da je mleko u Srbiji bezbedno za upotrebu, veterinarska inspekcija potvrdila je da su kod slatkovodnih riba iz Nišave i Dunava pronađeni paraziti iz porodice valjkastih crva, opasnih po zdravlje ljudi. Ipak, stručnjaci tvrde da su som, smuđ i štuka iz domaćih reka bezbedni ako se riba termički obradi. Zaraženih nema, a u toku su i pojačane kontrole na tržištu riba.

Proizvodnja ribe u ribnjacima u Srbiji, koja zadovoljava 60 odsto domaćeg tržišta, nije ugrožena parazitom koji je pronađen kod pojedinih vrsta riba u Dunavu i Nišavi. Ribe koje su prenosioci larve parazita, a koje mogu da zaraze i ljude, nisu pronađene u ribnjacima, potvrdili su vanrednom kontrolom predstavnici veterinarske inspekcije.

U Srbiji se iz ribnjaka konzumira 60 odsto ribe, 20 odsto se uvozi, dok pastrmka čini 10 procenata, kao i riba sa otvorenih voda, odnosno sa reka i jezera. U našoj zemlji registrovano je 25 velikih ribnjaka, a riba se proizvodi na površini od oko 14.000 hektara, s prinosom od oko 1.000 kilograma po hektaru. Kako kažu profesori Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, rešenje problema je u smanjivanju populacije sivih i belih čaplji- nosilaca parazita, koje su, međutim, pod zaštitom ekologa.

Povezane vesti